Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, mama, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.21 g	66.21%
La energía (calorías)	184 kcal
Energía (julios)	770 kJ
Proteína	27.39 g	27.39%
lípido total (grasa)	7.42 g	7.42%
Ceniza	0.84 g	0.84%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.92 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	156 mg	0.16%
Potasio, K	178 mg	0.18%
Sodio, Na	62 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.97 mg
Cobre, Cu	0.044 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	21.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.115 mg
La niacina	7.807 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.547 mg
La vitamina B-6	0.29 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	64.4 mg	0.06%
betaína	5.5 mg	0.01%
Vitamina B12	0.21 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	25 µg
retinol	25 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	82 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.08 g	2.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.54 g	1.54%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.42 g	0.42%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.9 g	2.9%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.39 g	0.39%
18: 1 indiferenciada	2.39 g	2.39%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.08 g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.58 g	1.58%
18: 2 indiferenciada	1.35 g	1.35%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.06 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.312 g	0.31%
treonina	1.143 g	1.14%
isoleucina	1.401 g	1.40%
leucina	2.019 g	2.02%
lisina	2.272 g	2.27%
metionina	0.741 g	0.74%
cistina	0.359 g	0.36%
fenilalanina	1.074 g	1.07%
tirosina	0.9 g	0.9%
valina	1.342 g	1.34%
arginina	1.689 g	1.69%
histidina	0.824 g	0.82%
alanina	1.552 g	1.55%
Ácido aspártico	2.441 g	2.44%
Ácido glutamico	4.046 g	4.05%
glicina	1.586 g	1.59%
prolina	1.24 g	1.24%
serina	0.956 g	0.96%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg